Wakasa Junmai Daiginjo

Junmai Daiginjo, 38% de polissage
Alc./vol. : 16 %

Avec une conception sublime apportée par le travail d’une artiste locale encore étudiante au secondaire qui voulait exprimer la reluisance des grains de riz cuits à la vapeur dans la brasserie qui reflétaient la lumière à la manière d’un bijou. Le saké, fait exclusivement de riz Yamada Nishiki produit dans la ville d’Obama, exprime notamment des notes complexes et élégantes de raisin muscat, de litchi, de rose et de lys. Un saké de célébrations ou d’apéritif, parfait pour les crustacés.

Disponibilités
Québec : Agence Koji