Sakari Junmai Daiginjo (No. 11)

Junmai, 50% de polissage
Alc./vol. : 15%

Le summum de la marque Sakari, le Junmai Daiginjo offre des notes complexes de fruits tropicaux et de kaki. Fait remarquable, le saké n’est pas pasteurisé (namazake) mais peut s’entreposer sans réfrigération grâce à une filtration de technologie supérieure qui retire tout jusqu’aux enzymes, épurant le produit et le stabilisant comme un saké pasteurisé. Essayez-le frais avec des lanières de porc, des fruits de mer ou du miso. Gagnant d’une médaille d’Or à la première édition des Sélections Mondiales des Vins 2024.

Disponibilités
Québec: SAQ