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Masu

Faits à partir de hinoki (cyprès du Japon) dans la préfecture de Gifu, les masu offrent des arômes apaisants et relaxants, et une sensation agréable au toucher. Cette matière première a également des propriétés antibactériennes, prisées pour les vaisselles de haute qualité du Japon. La fabrication de masu est centrale à l’économie de la ville d’Ogaki, qui est responsable de plus de 80% de la production japonaise, et est faite selon des pratiques responsables, n’utilisant que les « retailles » de l’industrie forestière locale et non via la déforestation.

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©Nijikai Saké Inc.

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