{"product_id":"specialiste-de-sake-japonais-nijikai","title":"Spécialiste de saké japonais Nijikai - Automne 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertification « Spécialiste de saké japonais Nijikai »\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu cours de la formation, vous apprendrez :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL’histoire du saké japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ reconnaître les éléments des étiquettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToutes les étapes de la fabrication\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes ingrédients (eau, riz, kōji, levure, etc.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux méthodes de dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes styles principaux et de spécialité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa culture japonaise entourant le saké\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’organisation d’une carte de saké pour un restaurant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes accords avec la nourriture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes appellations d’origine contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’état de l’industrie au Japon et dans le monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe shōchū\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDate limite d'inscription:\u003c\/strong\u003e vendredi, 21 août 2026, 20h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndroit :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn ligne (Teams)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustations :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFacultatives. Une liste sera suggérée à chaque cours en fonction du matériel d’apprentissage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation : \u003c\/strong\u003eLes étudiants seront invités à faire une présentation de 5 minutes à la dernière séance sur un saké de leur choix. La présentation est facultative, mais obligatoire pour l'obtention du diplôme.\u003c\/p\u003e","brand":"nijikaisake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42501565579307,"sku":null,"price":455.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/3136\/7979\/files\/2021_1228_080923-square.png?v=1764738210","url":"https:\/\/www.nijikaisake.com\/products\/specialiste-de-sake-japonais-nijikai","provider":"Nijikai Saké","version":"1.0","type":"link"}